季節の生菓子出来ました～♪

季節の生菓子出来ました～♪

『重陽』・・ちょうよう
　　　　　　私は、恥ずかしながら知らなかったのですが、
　　　　　　和菓子職人の息子が教えてくれました
　　　　　　『重陽』とかいて『重陽』と読むそうです
　　　　　　9月9日の菊の節句のことをそう呼ぶそうです
　　　　　　というわけで、菊の形のお菓子です
　　　　　　生地は練り切りあん
　　　　　　中のあんは小豆のこしあんです　

重陽（ちょうよう）は、五節句の一つで、9月9日のこと。旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれる。

陰陽思想では奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なる日であることから「重陽」と呼ばれる。奇数の重なる月日は陽の気が強すぎるため不吉とされ、それを払う行事として節句が行なわれていたが、九は一桁の数のうち最大の「陽」であり、特に負担の大きい節句と考えられていた。後、陽の重なりを吉祥とする考えに転じ、祝い事となったものである

邪気を払い長寿を願って、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして祝ったりしていた^[1]。また前夜、菊に綿をおいて、露を染ませ、身体をぬぐうなどの習慣があった。現在では、他の節句と比べてあまり実施されていない。重陽 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8D%E9%99%BD人日（1月7日） 上巳（3月3日） 端午（5月5日） 七夕（7月7日） 重陽（9月9日）. 表 · 話 · 編 · 歴 · 惣宗寺（佐野厄除け大師）境内にある菊慈童像、菊水を飲み不老長寿であっ たと伝えられる。 重陽（ちょうよう）は、五節句の一つで、9月9日のこと。旧暦では菊が 咲く ...

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毎月１日は『高田屋の日』お得な1割引の日ですよ~(^^♪

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定休日　平日の木曜日　（定休日が1日の時は『高田屋の日』は開催しません）
営業時間９：３０～１８：３０
ＴＥＬ／ＦＡＸ　０９７８－２２－３０３３

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投稿者　高梨　真須美

今年も『豊の国一村一品物産と観光展』に高田屋も好評出店中！！

今年も『豊の国一村一品物産とと観光展』に
高田屋も好評出店中！！

今年も大分あけのアクロス店で開催中の
『豊の国一村一品物産と観光展』に高田屋も出展参加しています
連日多くのお客様においでいただき感謝の気持ちでいっぱいです
不動の人気のみかん大福、たくさん用意してますが
早い時間で売り切れとなっているようで
皆様にご迷惑をおかけしております<m(__)m>
今日はそんなことにならないよう
通常の2倍の数をご用意しております
皆様のお越しお待ちしております
19日から～25日まで開催です

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投稿者　高梨　真須美

不動の人気の雑誌、週刊女性自身に高田屋の人気ＮＯ1のお菓子『みかん大福』が掲載されました

不動の人気雑誌週刊女性自身に
高田屋の人気ＮＯ1のお菓子
『みかん大福』が掲載されました
おかげさまで
連日、多くのお客様よりご注文いただき
嬉しい悲鳴をげています
みかん大福は一年を通して
みかんの品種を変えて作っていますが
販売当初から人気のお菓子です
全国の皆さんに、このおいしさをお伝えしたかったので
今度の女性自身さんのこの企画のお声かけは
大変有り難かったです
田舎の家族で営んでいる小さなお菓子屋ですが
これからも皆様に喜んで頂ける美味しいお菓子を
全国の皆様へお届けします

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投稿者　高梨　真須美

もうすぐお盆、お待たせしました～手作り落雁出来ましたよ～♪

もうすぐお盆
お待たせしました～
手作り落雁出来ましたよ～♪
『落雁まだですか～？』
『去年購入してとってもおいしかったからほしいのですが～』
『初盆のお供えにしたいんだけど落雁ありますか～』などなど
お客様の熱いご要望が日に日に増していましたが
今日やっと出来ました
お待たせしました～(＾◇＾)
期間限定の食べてもおいしい手作り落雁
中に小豆のこしあんが入っています。
蓮の葉の色は抹茶を使っています
ぜひ、故人をしのんでお供えした後は
ご家族でお茶と一緒にお召し上がりください

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投稿者　高梨　真須美