抹茶ロールと黒糖ロールのお話

左から黒糖ロール、抹茶ロール各￥１００（賞味期間２～３週間）

抹茶ロールと黒糖ロールのお話


高田屋で開店当初から人気のお菓子


抹茶ロールと黒糖ロールのお話をしますね。


このお菓子は、


卵の黄身のみを使って作る黄味あんを作る過程で


どうしても余ってしまう白身を


どうしようかと思案した結果、生まれたお菓子です。


卵白だけを使っているので、あっさりとしていて


しかも小麦粉に米粉も加えているので


モッチリ飽きのこない味になりました。


黒いつぶつぶは、自家製大納言の蜜漬けです。


病院の看護婦さんの御礼や、仲良しグループの集まりのおやつや


１つもらってもうれしい重量感あるお菓子なのでたくさん数が必要なときに


ご利用される方が多いお菓子でもあります。


１個　￥９５　子供からお年寄りまで人気の品です。