豊後高田昭和の町　菓子禅高田屋

豊後高田昭和の町「菓子禅高田屋」です。国産小豆を使用したこだわりの自家製餡をぎっしり詰め込んだ美味しい最中「も～な・菓」が看板商品で、お土産、贈り物として好評です！どら焼き、和ロール、魔女のおやつなど、和菓子を中心に様々なお菓子を取り揃え、皆様のご来店をお待ちしています。２０１６年４月に新作『南蛮落花生チョコレート最中』が誕生！！地元のお客様、観光のお客様を始め出店先でも大好評！！大分航空ターミナルや豊後高田観光再生協議会と一緒に開発しました。１０月１日から別府サービスエリアでも販売開始！！

2014年2月3日月曜日

『工芸菓子』その後・・・

『工芸菓子』その後・・。

いよいよ、木の製作へ取り組んでいますよ～
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菓子禅高田屋の通販サイトが完成しました！カード決済もＯＫですよ！！

遠方の方も、菓子禅高田屋のも～な・菓など人気商品をぜひご賞味ください♪
http://kasizentakadaya.shop-pro.jp/

※毎月１日は高田屋の日　全商品１割引き！！ドリームカードポイント５倍です!!

ＴＥＬ／ＦＡＸ　０９７８－２２－３０３３
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２月の店休日のお知らせ、

あす、２月4日、店休日です

ご来店予定だったお客様、申し訳ありませんが、

本日、午後６時まで、

もしくは、あさって水曜日にご利用ください

尚、次回の店休日は、２月１８日です。

よろしくお願いします。

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工芸菓子・・・その後

工芸菓子・・・その後

何を作ってるのか、もうお分かりですね～

桜の花のパーツと葉っぱのパーツ

出来上がったようです。

これを、木に咲かせていきます。

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本日オススメのおやつ『きんつば』

地元の、フリーペーパースマイルさんにご紹介いただいて、

雑誌を見たんだけどとおっしゃって、買われるお客様が、

増えています。

あったかいお茶と『きんつばで』

ほっこりしたひとときを楽しみませんか？

『きんつば』の由来

もともとは江戸時代中期に京都で考案された菓子であり、上新粉（米粉）で作った生地で餡を包んで同様に焼いたもの。当時は、その形状と色から「ぎんつば（銀鍔）」と呼ばれていた。製法が京都から江戸に伝わると、生地の材料が上新粉から小麦粉になり、また、「銀よりも金のほうが景気が良い」との理由から、名前が「きんつば」に変わったとされている。

きんつばの「つば」とは、日本刀の鍔のことを指しており、江戸時代当初は現在のような四角形ではなく円形をしていた。富山県高岡市戸出地区などでは現在でも円形であり鍔の文様を付けることが残っている。また同県魚津市では厚さが薄く、形は円形である。現在の四角形六方焼きは、神戸元町の紅花堂（現在の本高砂屋）の創業者である杉田太吉により考案されたものといわれる。また、富山市の岩瀬地区の和菓子店では、どの店のきんつばも三角形である。

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2014年2月2日日曜日

本日のおすすめおやつ『米粉だんご』

本日のおすすめおやつ『米粉だんご』

地元の米粉を使ったもっちりした食感のお団子です。

軽食にもオススメです(^O^)

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2014年2月1日土曜日

イベントのお知らせ

２月２２日2時から　　　　　　　　　　　　　　　　

（全部２なので覚えやすいですよ～）

FBでもつながっていた、

フルート奏者の安達かずみさんが、

ピアノ奏者の山口芳弘さんと一緒に

高田屋店内にて、

演奏をしてくださることになりました。

演目は、

　　ダッタン人の踊り

　　子犬のワルツ

　　さくらんぼの実る頃

　　モルダウ

　　ジュピターetc

　午後のひととき
　　　
　　　　クラッシック生演奏をお楽しみください

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おはようございます。本日は、『高田屋の日』全商品一割引ですよ～♪

おはようございます。

本日は、『高田屋の日』全商品一割引ですよ～♪

尚、本日は、人気の『米粉だんご』もご用意してます。

お見逃しなく(*ﾟ▽ﾟ*)

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