2013年6月29日土曜日

6月30日『水無月』を食べて『夏越祓い』をしませんか~♪

6月30日『水無月』を食べて
水無月1パック(三角2個入り)¥180 4~5日日持ちします。


『夏越祓い』をしませんか~♪


6月に京都に行きますと


町のあちらこちらで『水無月』の旗や張り紙


を見かけるそうです。


『夏越祓い』と呼ばれる水無月祓いは、

かつて陰暦6月の晦日に、


宮中や神社で行われた行事だそうです。


陰暦の6月は暑さも厳しく、         


病がはやりやすいため、祓いの行事をして


諸厄を避けようと古人は願いを込めました。


お菓子の『水無月』はこの神事に関連して


特に6月30日に食べる習慣になっており


三角形の形は、神事に使う御幣に見立てたとか、


氷を見立てたともいわれます。


また、上にのせた小豆、小豆の赤い色は、邪気を祓うという信仰があり、


また、その栄養価による効力が信じられていました。


実際、ビタミンB1を多く含む小豆は、脚気に良く効くそうですが


昔の人々も体験から小豆の栄養価を認めたのでしょう(資料参照)


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2013年6月28日金曜日

『おさがお』 まったり、お茶と一緒にいかがですか

『あさがお』 まったり、お茶と一緒にいかがですか

あさがお¥180(賞味期間冷蔵で4~5日)



練り切りあんの上生菓子です。


蒸し暑い日


ひんやり冷えたお茶と一緒に


さあ、どうぞ!(^^)!
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2013年6月27日木曜日

国東半島田染浪漫プリン ギフトセット できました!(^^)!

国東半島田染浪漫プリン ギフトセット できました!(^^)!

6カップ入り¥1500(賞味期間冷蔵で4~5日)
人気のなめらかとろとろプリンの名前が


変わりました!!


国東半島田染浪漫プリン


荘園マルシェや昭和の町で


夏のお土産の定番になりますようにの思いを込めて


命名しました。


6カップ入り1500円(賞味期間冷蔵で4~5日)


ご利用お待ちしてます!(^^)!


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2013年6月24日月曜日

『店休日のお知らせ』

『店休日のお知らせ』


あす、6月25日火曜日、店休日です。


宜しくお願いいたします。

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2013年6月21日金曜日

本日、6月21日ドリームカードポイント3倍日ですよ~♪

本日、6月21日ドリームカードポイント3倍日ですよ~♪


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2013年6月20日木曜日

一足先の 『ほおずき』 できました!!

一足先の 『ほおずき』 できました!!

モッチリ外郎生地の中は、』豊後の夕陽たまごの

黄身だけを使った黄味あんです!!
ほおずき ¥180(賞味期間冷蔵で2~3日)
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工芸菓子 『鷹』 その5 ついに完成です!!

工芸菓子 『鷹』 その5 ついに完成です!!


ご興味のある方は、」ぜひ見に来てください!!
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2013年6月19日水曜日

工芸菓子 『鷹』その4 完成まじかです!!


工芸菓子『鷹』 完成まじか!!

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2013年6月16日日曜日

工芸菓子『鷹』製作中その3



工芸菓子『鷹』製作中

鷹の形になってきましたよー!!
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新作『塩麹まんじゅう』できました!(^^)!



                                        賞味期間冷蔵で4~5日間





豊後高田のお米を使った麹を仕入れ

塩麹を作り

おまんじゅうにしました!(^^)!

ほんのり塩の効いた

優しい甘さのおまんじゅうが出来ましたよ~♪

1個 ¥90です。

ぜひ、ご利用ください!(^^)!

2013年6月15日土曜日

『びわ』 蒸しあがりましたよ~♪

びわ 1個¥130(賞味期間冷蔵で4~5日間)
『びわ』 蒸しあがりましたよ~♪

やっと雨が降りましたねー

恵みの雨ですね!(^^)!

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2013年6月14日金曜日

新製品『みんなのプリン』

みんなのプリン ¥170(賞味期間冷蔵で4~5日間)
新製品『みんなのプリン』


リッチな生クリーム入りの『なめらかとろとろプリン』のあとは、


みんなが大好きな


ミルクと卵を使ったママの味!(^^)!


名付けて、『みんなのプリン』


ご家族みなさんでお楽しみくださいね!(^^)!


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2013年6月12日水曜日

焼き菓子ギフトセットいかがですか?!

焼き菓子セット¥600製造日~3か月
焼き菓子ギフトセットいかがですか?!


地元、豊後の夕日たまごや呉崎のピーナッツ、良質の北海道四葉バターなど


材料にこだわった、ホームメイドな美味しさの焼き菓子を


セットにしました!(^^)!


ちょっとした贈り物にいかがですか!!

もちろん、父に日のプレゼントにもお勧めですよ♡
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2013年6月10日月曜日

店休日のお知らせ

店休日のお知らせ


明日、6月11日(火曜日)


店休日のにつき


休ませていただきます


宜しくお願いいたします。
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2013年6月9日日曜日

来週日曜日は父の日!!プレゼントは、もうお決まりですか?

来週日曜日は父の日!!プレゼントは、もうお決まりですか?



高田屋では、こんなセットを作ってみました。


良かったら、ご利用くださいね!(^^)!
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2013年6月8日土曜日

『若鮎』 解禁!!

『若鮎』 解禁!!

若鮎一匹¥120(賞味期間2~3週間)

こんがり塩焼きのアユをイメージした方、


ごめんなさい(>_<)


柔らかい求肥餅が


おなかにたっぷり詰まった


焼き菓子です。


ぜひ、ご賞味ください!(^^)!

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2013年6月6日木曜日

工芸菓子 その2 『頭と体が合体』

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高田のお寺で本格京料理が食べられるそうです!!

高田のお寺で本格京料理が食べられるそうですよ!!

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2013年6月5日水曜日

工芸菓子 その1  只今『鷹の頭部』を製作中!!

工芸菓子 その1                                                           只今、『鷹の頭部』を製作中!!                                                             

2013年6月4日火曜日

『プチトマトさわやかゼリー』好評販売中!!

   プチトマトさわやかゼリー 1カップ¥100(賞味期間4~5日間)
『プチトマトさわやかゼリー』好評発売中!!

今日みたいな暑い日におススメ!!

お口の中もさっぱりしますよ!!


※7月15日より新しくなりました。日持ちの良い容器に変わりました。お中元等夏のギフトにも最適です。新しいトマトゼリーは、少し大きくなり価格は150円です。以前のものは販売終了となります。よろしくご理解お願いいたします。

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2013年6月1日土曜日

『水無月』好評販売中!!

水無月¥180(賞味期間冷蔵で4~5日間)
『水無月』好評発売中!!


季節限定の美味しさです。



葛粉を使った餅菓子です。



粒つぶ北海道産の大納言小豆が味のアクセントに



本日、高田屋の日 全商品1割引き実施中!!お見逃しなく!(^^)!


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